Αμπελώνες με αγάπη πάθος και όραμα

Η μέρα ξεκινά με το φως να απλώνεται αργά πάνω στις πλαγιές της Προεσπέρας. Το Tsantiris Winery, χτισμένο ανάμεσα σε πέτρα, αμπέλια και φασκομηλιές, ανοίγει την καρδιά του στους επισκέπτες που αναζητούν κάτι πιο αυθεντικό.

Περιήγηση στον αμπελώνα, δοκιμή κρασιών με θέα το πέλαγος, και μια ήρεμη αίσθηση σύνδεσης με τη φύση. Στο κελάρι, οι φλόγες από τα φώτα αντανακλούν στα παλιά βαρέλια. Κάθε ήχος, κάθε άρωμα – από το φρεσκοκομμένο σταφύλι μέχρι το παλαιωμένο κόκκινο – φέρνει τον επισκέπτη πιο κοντά στην ψυχή του τόπου.

Η εμπειρία δεν είναι μόνο γευστική· είναι βαθιά αισθητική. Είναι το αργό, ανθρώπινο βήμα στον χρόνο της Ικαρίας.