Vitina Begleri

Περιγραφή

Ένα ιδιαίτερο κρασί, που η οινοποίησή του είναι ίδια από την αρχαιότητα έως σήμερα. Ζυμωμένο και παλαιωμένο σε πήλινο πιθάρι με άγριες ζύμες. Ο πηλός επιτρέπει την μικροοξυγόνωση του κρασιού και προστατεύει τον φρουτένιο χαρακτήρα του, ενισχύοντας την ορυκτότητα και τα γήινα στοιχεία του.
Ευγενικές τανίνες, ισορροπημένη οξύτητα, πολύπλοκο, με αρώματα ώριμων εσπεριδοειδών φρούτων. Συνοδεύει λιπαρά ψάρια και παλαιωμένα τυριά στους 8-10℃.